Salz: Fluch und Segen
Eine ausgesprochen spannende Dokumentation gibt es noch bis zum 31.12.2023 bei Arte zu sehen. Es geht um das Thema Salz, gemeint ist Kochsalz. Dabei werden verschiedene Aspekte betrachtet. Dazu gehört die Versalzung von Landschaften wie die Camargue in Frankreich und das Problem der Trinkwassergewinnung in den Niederlanden. Aufsehenerregend ist dabei ein Verfahren, bei dem durch …